Mielnik to wieś położna w województwie podlaskim, w powiecie siemiatyckim, nad Bugiem. Mieszka w niej blisko tysiąc osób. Miejscowość jest siedzibą gminy Mielnik.
Mieszkańcy mogą zrobić zakupy w sklepach Arhelan i GS Samopomoc Chłopska oraz w innych spożywczo-przemysłowych, wielobranżowych i specjalistycznych placówkach handlowych. Najbliższe markety sieci Biedronka i Lidl znajdują się w Siemiatyczach, a sklepy wielkopowierzchniowe i galerie handlowe zlokalizowane są w Siedlcach, Białej Podlaskiej i Bielsku Podlaskim.
Ze względu na swoje położenie nad Bugiem, w obszarze chronionym krajobrazowo, Mielnik jest doskonałym miejscem na wypoczynek z dala od miejskiego zgiełku. Do najciekawszych atrakcji wsi należą: Góra Zamkowa, na której stał kiedyś zamek królewski, ruiny katolickiego kościoła, zbudowanego w XV wieku, kościół parafialny Przemienienia Pańskiego z początku XX wieku, prawosławna cerkiew parafialna oraz synagoga z połowy XIX wieku. We wsi znajduje się jedyna w Polsce odkrywkowa kopalnia kredy – można ją zwiedzać wyłącznie z przewodnikiem. Ofertę Mielnika uzupełnia baza noclegowa, obejmująca hotel i gospodarstwa agroturystyczne.